大量福寿螺！福州又出现了！寄生虫多达6000条！千万别碰、别吃！

本文转自(zhuǎnzì)【海峡都市报】； 市民林先生在智慧海都平台反映(fǎnyìng) 在福州(fúzhōu)周边的田间地头 因福寿螺和田螺(tiánluó)外形相似 记者来到位于福清(fúqīng)的一处农田区域，看到稻田边、沟渠壁以及水稻茎秆上，布满了一团团(tuántuán)粉红色的卵块，仔细查看(chákàn)，大小不一的福寿螺密密麻麻地吸附在各处。 “之前只觉得这些螺数量多，也没太在意，后来听人说福寿螺不能吃，才开始(kāishǐ)担心(dānxīn)。”正在(zhèngzài)田间劳作的李依伯说，由于分不清福寿螺和田螺，现在看到螺类都不敢轻易触碰。 夏季正是福寿螺的繁衍高峰期(gāofēngqī) 福寿螺(fúshòuluó)是外来入侵物种 一年可(kě)产卵20~40次 福建省第三人民医院治未病科营养师陈慧云介绍(jièshào)，福寿螺与田螺外观与习性大(dà)不同。 从外形看，福寿螺体型可(kě)达田螺3~5倍，外壳呈黄褐色(hèsè)，螺盖扁，螺尾平、短，螺口宽大；田螺外壳较坚硬且呈青褐色，螺盖圆(yuán)，螺尾尖、长。 繁殖特征上(shàng)，福寿螺会在水面以上的植物茎秆(jīnggǎn)、石头上产下粉红色卵块，田螺卵则包裹于透明胶质中，多沉于水底。 福寿螺是广州管圆线虫的主要中间(zhōngjiān)宿主，一只福寿螺体内寄生虫数多达6000条以上。若烹饪时未彻底加热（建议需100℃持续15分钟以上），食用(shíyòng)后可能引发脑膜炎，出现剧烈头痛(tóutòng)、发热、呕吐(ǒutù)等(děng)症状，严重者可致瘫痪甚至死亡。相较之下，田螺若充分烹煮，寄生虫风险较低。 陈医生表示(biǎoshì)，二者可通过三招快速辨别： 看大小与颜色：大个头、黄褐色外壳为福寿螺(fúshòuluó)；小巧、青褐色的是田螺(tiánluó)。 查螺尾形态：福寿螺螺尾平短，螺尾螺旋(luóxuán)部呈短圆锥形；田螺螺尾尖长，整个(zhěnggè)身体呈圆锥形。 找粉色卵块：发现水边植物或石头(shítou)上附着粉红色卵团(luǎntuán)，即可确认存在福寿螺。 不建议自行(zìxíng)在野外采集螺类食用 购买(gòumǎi)时选择正规渠道 烹饪时(shí)务必高温煮透 N海都全媒体记者 林(lín)涓 白彩惠/文